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野菜の底力♪ 

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昨夜の食卓
野菜オンリーですけど
食べ応えあります♪

(背後に見えるグラスの中身は去年漬けた梅酒♪)

巨大ナスの終焉はこんなふう↓美味しく頂きましたぁ


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米ナスの味噌焼きレシピ

米ナス
胡麻
味噌
ニンニク
マヨネーズ

①4~5cm幅で輪切りにした米ナスをグリルorフライパンで蒸し焼きにする
②すり鉢でニンニクと胡麻をすり潰し味噌とマヨネーズを入れて混ぜる
③ナスに火が通ったら(竹串で確認)切り口の表面に②を塗り軽く焼き色を付ければ完成♪





おべんとう時々すいーつがスパイガールに掲載されました^^


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ファッション系のキュートな雑誌!読み応えガッツリで~すっ

スパイガール編集部の小島様、お声を掛けて下さって有難うございました☆
またお役に立てれば光栄です^^


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[2009/07/03 06:00] 雑誌掲載☆ | トラックバック(-) | コメント(-)
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